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◆46才 1972(昭和47)年6月8日(双子座) 23区内在住 社会人 土日祝日休み 家族と同居 独身 長男 ◆離婚経験無し ◆子供無し 車無し お酒を飲める 喫煙する ◆/普通体型 / ギャンブルする
◆趣味・興味: 犬系, 猫系
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我輩は陳であるよ。 名前も陳であるよ。 陳が作ったカレーチャーハンはベタベタして不味いであるよ。 さすがにカレールーで作ってはいけないであるよ。
 
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陳さんさんの今日の日記
[これは美味い]久々にこれは美味いといものに出会ったので作り方だけ。1.赤唐辛子を畑から採ってきて干す。からからに乾いたらミキサーで細かくする。2.お米屋さん(?)で麹を買ってくる。3.1と2と醤油を混ぜ2週間ほど寝かせて出来上がり。これを生きゅうりや白菜の漬物に付けて食べる。真っ赤な色程辛くはないです。新潟名物「かんずり」よりはこっちのほうが美味い。これをベースにすればキムチの基も出来ると思います。ちょいと、おっかさんに鞭を振るおうか(笑)

2005/10/8   18:27  

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陳さんさんの今日の日記
[陳家の食卓]梅雨が明けて真夏に突入のはずが今日は過ごしやすかったです。さて、この時期、陳家における食卓には「トマト、茄子、胡瓜」の所謂、夏の三大野菜がおかずとしてメインをかざる。というか、主菜がこれなのである(T.T)一風変わった物では「青唐辛子」を焼いて醤油につけておかずとしている。幼少より「青唐辛子」何ぞ食べているので、辛さには比較的に強い。というか、何方か、おかずを恵んで下され。

2005/7/24   18:25  

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陳さんさんの今日の日記
[料理番外編]高級な食材を使って食べるよりも目で楽しむ料理も結構とありますね。まずは、ウェディングケーキ。普通大半が偽物かな。時には、切って配ってくれることもあります。最後に(まだ一つしか紹介してないやん。)やはり、女体盛りでしょうか。この器は刺身より生クリームの方が似合うと思います。この場合、高級なのは食材でなくて器かも知れない。キャピ!

2005/6/16   20:01  

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陳さんさんの今日の日記
[ラーメン邪道編その4]引き続き、焼きそば。ソース焼きそばが大好きと昨日の日記に書いたのですが、あるメルトモさんから「焼きそばにスープをかけたスープ焼きそばがあるよん」とメールを頂きました。有り難うしゃんしゃん。さて、珍しい焼きそばというと、長野県の確か須坂で珍しい焼きそばがあると言うことで会社の同僚に連れられて行ってみました。味の付いていない焼きそばに味噌を混ぜながら食べるというもの。んー、味はいまいち。というか、作り方もいまいち。キャピ!

2005/6/15   20:35  

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とりあえず
久しぶりにボロシャで高速を走っていました。雪は降っていないものの横風が強くビョーンと飛ばされそうでした(汗)◆◆陳子の愛人めでたく復活。◆◆豚骨ラーメンの薬味は紅ショウガよりもニンニクを刻んでたまり醤油に漬けたものの方があうと思っているのはワチキだけでしょうか。子供の頃、おっかさんからラーメンのスープは残すべしと教育されました。今は、体に悪いし太るのでラーメンのスープは残すべしと教育されています(汗)

2005/1/31   21:39   23区内にて

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おかずがない(T.T)
久々に外食をせずに帰ってきたら飯はあるがおかずがない(T.T)冷蔵庫の中をあさったら、はんぺんとちくわが出てきたので焼いて、後は、昨日物産展で買った筋子とたらの子があったのでラッキーでした。つけ物好きなワチキとしては物足らずに再び冷蔵庫へ。見つけたぞ。青唐辛子を紫蘇の葉で包んで醤油に漬けたの。知らずにがぶりと食べた人は思わず涙ものの漬け物。辛いのが嫌いな人はシシトウで漬けてもいいかもです。

2004/11/16   21:54   23区内にて

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昔なつかし、今新しき
3年B組金八先生がスタートしたみたいですね。このドラマも息が長いですね。最初は確か、たのきんトリオ(超古い)が出てて、主題歌が贈る言葉でした。んー、懐かしい。第1,2シリーズ以降見ていなかったなぁ。今回は見ようと。◆◆陳さんのドタバタクッキング、久しぶりに再会しようかな。未だに、女体盛りのモデル現れず。ちょっと悲しいかも。

2004/10/16   18:14   23区内にて

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